Проще говоря, извлечение пищи из мусорных баков, а также последующий обмен ею, среди единомышленников.
Молодые немцы (в основном студенты) считают, что около 30 процентов годной к употреблению пищи выбрасывается в мусорные контейнеры.
Они с этим не согласны.
Справедливости ради, следует отметить, что еда собирается исключительно в контейнерах супермаркетов. Таким образом это можно рассматривать, как слегка залежалый товар, только не с полки супермаркета, а из контейнера, рядом с супермаркетом. И абсолютно бесплатно.
Еды много. На вид выглядит неплохо. В нашей стране, как вы знаете, на таком товаре просто перебивается срок хранения, и все совершенно спокойно продается дальше. Но в Германии, такое вряд ли возможно.
В Германии молодые немецкие студенты используют порядочность торговых точек, реально работающие законы, гуманность всей системы в целом. Придумывают красивые лозунги, организовывают модные течения, и при всем этом, экономят.
И едят.
